Opis

Чжен Шань Сяо Чжун 2026 — класичний червоний чай із гір Уи

Чжен Шань Сяо Чжун — один із найстаріших і найвідоміших китайських червоних чаїв, історія якого налічує кілька століть. Він походить із району Тунму в горах Уи провінції Фуцзянь — місця, яке вважається колискою цього стилю чаю. Представлений збір 2026 року зберігає класичний характер Чжен Шань Сяо Чжун, пропонуючи багатий аромат, глибокий смак і чудову рівновагу між природною солодкістю та делікатними пряними нотами. Це нескопчена версія чаю, у якій природний характер чайного листя залишається на першому плані.

Смак і аромат червоного чаю Чжен Шань Сяо Чжун

Вже аромат сухого листя захоплює своєю насиченістю та елегантністю. Домінують ноти сушених слив, легкої димності, пряних спецій і медової солодкості. Це надзвичайно глибокий і захопливий аромат, до якого хочеться повертатися ще до першого ковтка.

Настій гладкий, насичений і оксамитовий. Виразно відчуваються ноти сухофруктів, темного меду, какао, а також делікатні відтінки деревини й спецій. Загальний смаковий профіль чудово збалансований — чай водночас м'який і виразний, а його природна солодкість красиво розкривається з кожним наступним проливом. Довгий, зігріваючий післясмак залишає приємні фруктово-пряні враження.

Чжен Шань Сяо Чжун чудово підходить як для спокійних ранків, так і для післяобіднього відпочинку. Він м'яко бадьорить, покращує концентрацію та приємно зігріває організм, зберігаючи при цьому свою м'якість і елегантність.

Як заварювати і зберігати

• Класичне заварювання: 5 г чаю на 500 мл води температурою 90–95°C. Час заварювання: 2–3 хвилини.
• Гунфу Ча: 5–6 г на 100–150 мл. Перші проливи тривають 10–15 секунд, а кожен наступний варто збільшувати приблизно на 10–15 секунд. Чай добре витримує 6–8 проливів.

Чай найкраще зберігати в герметичній упаковці, подалі від вологи, світла та сильних запахів. Завдяки цьому він надовго збереже свій багатий аромат і свіжість.

Якщо ви хочете купити Чжен Шань Сяо Чжун 2026 у Варшаві або замовити його з доставкою по всій Польщі, завітайте до магазину китайського чаю TEA EYE. Також перегляньте наш асортимент червоного чаю та китайського чаю. Більше інформації про цей чай можна знайти на сторінці Вікіпедія — Лапсанг Сушонг.