Описание

Чжэн Шань Сяо Чжун 2026 — классический красный чай из гор Уи

Чжэн Шань Сяо Чжун — один из старейших и самых известных китайских красных чаёв, история которого насчитывает несколько столетий. Он происходит из района Тунму в горах Уи провинции Фуцзянь — места, которое считается колыбелью этого стиля чая. Представленный сбор 2026 года сохраняет классический характер Чжэн Шань Сяо Чжун, предлагая богатый аромат, глубокий вкус и превосходный баланс между природной сладостью и деликатными пряными нотами. Это некопчёная версия чая, в которой природный характер чайного листа остаётся на первом плане.

Вкус и аромат красного чая Чжэн Шань Сяо Чжун

Уже аромат сухого листа восхищает своей насыщенностью и элегантностью. Доминируют ноты сушёной сливы, лёгкой дымности, пряных специй и медовой сладости. Это необычайно глубокий и притягательный аромат, к которому хочется возвращаться ещё до первого глотка.

Настой гладкий, насыщенный и бархатистый. Ярко раскрываются ноты сухофруктов, тёмного мёда, какао, а также деликатные оттенки древесины и специй. Вкусовой профиль превосходно сбалансирован — чай одновременно мягкий и выразительный, а его природная сладость красиво раскрывается с каждым следующим проливом. Долгое согревающее послевкусие оставляет приятные фруктово-пряные впечатления.

Чжэн Шань Сяо Чжун прекрасно подходит как для спокойного утра, так и для послеобеденного отдыха. Он мягко бодрит, улучшает концентрацию и приятно согревает организм, сохраняя при этом свою мягкость и элегантность.

Как заваривать и хранить

• Классическое заваривание: 5 г чая на 500 мл воды температурой 90–95°C. Время заваривания: 2–3 минуты.
• Гунфу Ча: 5–6 г на 100–150 мл. Первые проливы длятся 10–15 секунд, а каждый следующий рекомендуется увеличивать примерно на 10–15 секунд. Чай хорошо выдерживает 6–8 проливов.

Чай лучше всего хранить в герметичной упаковке, вдали от влаги, света и сильных запахов. Благодаря этому он надолго сохранит свой насыщенный аромат и свежесть.

Если вы хотите купить Чжэн Шань Сяо Чжун 2026 в Варшаве или заказать его с доставкой по всей Польше, посетите магазин китайского чая TEA EYE. Также ознакомьтесь с нашим ассортиментом красного чая и китайского чая. Подробнее об этом чае можно узнать на странице Википедия — Лапсанг Сушонг.