Набір чаю «Шу Пуери»

Opis

Набір чаю «Шу Пуери» – 6 різних Шу Пуерів

Набір чаю «Шу Пуери» — це колекція шести чаїв, створена для тих, хто хоче познайомитися з різноманіттям Шу Пуеру. В одній упаковці зібрані чаї з різних регіонів Юньнані, що представляють різні види сировини та форми Шу Пуеру. Загальна вага набору становить 104 г.

До колекції входять чотири чаї по 16 г і два по 20 г. Завдяки цьому можна порівняти, зокрема, класичний листовий Шу Пуер, добірну сировину Гунтін, сировину Цзінь Я, а також характерні Ча Хуа Ши та Лао Ча Тоу.

Що входить до набору чаю «Шу Пуери»?

• Шу Пуер Ліньцан Чан Є 2022 – 16 г – листовий Шу Пуер із регіону Ліньцан. Гарна відправна точка для подальшого порівняння з іншими чаями, що входять до набору.
• Шу Пуер Булан Гунтін 2020 – 16 г – Гунтін із регіону Булан. У профілі проявляються темний шоколад, какао, волоський горіх і деревні ноти, що переходять у карамель та сухофрукти.
• Шу Пуер Цзінь Я Симао 2025 – 16 г – Шу Пуер типу Цзінь Я з регіону Симао. Представляє ще один вид сировини та дозволяє безпосередньо порівняти його з чаями Гунтін.
• Шу Пуер Менхай Гунтін 2025 – 16 г – дрібнолистовий Гунтін із великою часткою бруньок. Профіль побудований на нотах темної деревини, делікатної землистості, какао та горіхів, а настій має густу, оксамитову текстуру.
• Шу Пуер Ча Хуа Ши – 20 г – характерна форма Шу Пуеру у вигляді щільних невеликих фрагментів. Версія, що входить до набору, вирізняється рисовим ароматичним профілем.
• Шу Пуер Лао Ча Тоу – 20 г – так звані «старі чайні голови», тобто щільні скупчення чайного листя, що утворюються під час процесу ферментації Шу Пуеру. Їхня структура помітно відрізняє їх від класичного розсипного чаю.

Гунтін, Цзінь Я, Ча Хуа Ши та Лао Ча Тоу в одному наборі

Набір чаю «Шу Пуери» складається не з шести дуже схожих чаїв. Його головна мета — показати кілька різних варіантів Шу Пуеру. Поряд із класичним Ліньцан Чан Є до набору увійшли два Гунтіни, Цзінь Я, а також дві характерні форми — Ча Хуа Ши та Лао Ча Тоу.

Гунтін означає дрібну добірну сировину з великою часткою молодого листя та бруньок. У наборі можна порівняти два приклади цього стилю: Булан Гунтін 2020 та Менхай Гунтін 2025.

Цзінь Я, тобто «золоті бруньки», представлений чаєм Цзінь Я Симао 2025. Завдяки цьому під час дегустації можна безпосередньо порівняти цей вид сировини з добірною сировиною Гунтін.

Набір чаю «Шу Пуери» – Ча Хуа Ши та Лао Ча Тоу

Окрему частину колекції становлять Ча Хуа Ши та Лао Ча Тоу. Це чаї, які візуально та за своєю структурою відрізняються від типового розсипного Шу Пуеру. У випадку Лао Ча Тоу щільні скупчення утворюються під час ферментації, коли частина листя з'єднується під впливом вологи, температури та природних речовин, що містяться в чайному листі.

Ча Хуа Ши також має форму невеликих щільних фрагментів. До набору входить версія з характерним рисовим ароматичним профілем. Обидва чаї представлені у більших порціях по 20 г.

104 г Шу Пуеру для порівняльної дегустації

Увесь набір чаю «Шу Пуери» містить рівно 104 г чаю. Ліньцан Чан Є, Булан Гунтін, Цзінь Я Симао та Менхай Гунтін упаковані по 16 г, а Ча Хуа Ши та Лао Ча Тоу — по 20 г.

Такий поділ дозволяє провести кілька окремих чайних сесій і порівнювати чаї за схожих параметрів заварювання. Замість знайомства з Шу Пуером лише на прикладі одного чаю можна простежити, чим відрізняються окремі регіони, види добірної сировини та форми, що виникають у процесі виробництва.

Для тих, хто починає знайомство з Шу Пуером

Набір чаю «Шу Пуери» може стати оглядовою дегустацією для тих, хто вже знайомий з основним смаком Шу Пуеру, але ще не знає, чим відрізняються такі поняття, як Гунтін, Цзінь Я, Ча Хуа Ши чи Лао Ча Тоу. Водночас набір дає більш досвідченим поціновувачам чаю можливість безпосередньо порівняти шість різних позицій без необхідності купувати повні упаковки кожної з них.